Nuestras garantías.
No escapa a todo aquel que conoce la dieta del celíaco que utilizar materias primas naturalmente exentas de gluten es apenas el principio… hay que asegurar que en los procesos de elaboración y envasado no hay ninguna posibilidad de contaminación con harinas prohibidas para el Celíaco, pues es en estos procesos donde se esconden los mayores peligros, si el producto es elaborado en un local o utilizando equipos con los que también se elaboran productos con harinas prohibidas – fundamentalmente trigo- la contaminación será prácticamente un hecho.
En tal sentido todos los productos elaborados por Alimentos NutriCiencia son 100% exentos de gluten y aptos para celíacos, condición avalada y controlada por la Asociación de Celíacos del Uruguay (ACELU) y el Ministerio de Salud pública del Uruguay quién ha certificado sus procesos otorgándole la habilitación oficial para “Elaborar, Fraccionar y envasar alimentos exentos de gluten” (Hab. M.S.P. Nº 976).
Alimentos NutriCiencia tiene el honor de ser la primera empresa uruguaya en recibir dicha habilitación.