Magdalenas.
Batir con batidora 4 huevos con 1 taza de azúcar hasta que queden bien espumosas y de color amarillo limón. Agregar 150 g de manteca derretida y batir un poco más. Añadir la ralladura de la cáscara de medio limón o si se prefiere solo vainilla. Aparte, tamizar 2 veces 1 y ½ taza de Listarina NutriCiencia junto con 1 cucharita de Polvo de Hornear NutriCiencia y agregar a la preparación anterior mezclando muy suavemente con cuchara de madera. Colocar en moldecitos enmantecados y enharinados y llevar a horno moderado durante 30 minutos. Una vez frías espolvorear con azúcar impalpable.